Die Ernährung nach den 5 Elementen der Traditionellen Chinesischen Medizin hat wie alle anderen Teilgebiete eine sehr lange Tradition. Den 5 Wandlungsphasen der Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser liegen unterschiedliche Geschmäcker, Wirkungen und Thermik zu Grunde. Für das Element Holz steht der saure Geschmack, meist thermisch kalte Nahrungsmittel und die Manifestation nach unten innen. D.h. werden viel kalte Nahrungsmittel gegessen, manifestiert sich die Kälte im Körper. Das Immunsystem wird geschwächt und Infekte treten immer öfter auf. Mit einer ausgewogenen Ernährung aller Elemente stärken wir alle Organe, denn den Elementen sind auch Organe zugeordnet. z.Bsp. Element Holz die Leber als Yin-Organ und die Gallenblase als Yang-Organ.

In der Ernährungsberatung nach den 5 Elementen werden auf Grundlage eines ausführlichen Befundbogens die Disharmonien ermittelt und eine individuelle Nahrungsmittelliste erstellt.  Eigene Rezepte für Lieblingsgerichte werden an die Elemente angepasst. 

Im Workshop erhält jeder Teilnehmer seine individuelle Nahrungsmittelliste, Rezepte und Tipps zur Lebensführung.

Beratung:                  60,00 € / Stunde

Workshop:              200,00 € / 4 Wochen-Kurs 

Kochkurs:                 65,00 € / Person